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柑橘類水果大量上市備受青睞,如何挑選有技巧!

2022/10/31 11:22:00

金秋十月,秋風(fēng)送爽,正是橙黃橘綠時(shí)。在朝陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng),近期大批量上市的柑、橘、橙、柚果大汁多,香味濃郁,酸甜適中,備受消費(fèi)者青睞。



在水果市場(chǎng),蜜橘、愛(ài)媛柑等時(shí)令柑橘類水果成了市場(chǎng)銷售的主力軍,被擺在了最顯眼的倉(cāng)位上,而且價(jià)格較往年處于中低價(jià)位,會(huì)員們對(duì)實(shí)惠的果價(jià)反應(yīng)相當(dāng)積極,紛紛前來(lái)批發(fā)購(gòu)買,市場(chǎng)總體銷售情況不錯(cuò)。



今年秋季時(shí)令水果價(jià)格與往年相比較為穩(wěn)定,柑橘、橙子的整體價(jià)格還略有降低,目前柑橘價(jià)格大多為每斤3.3元左右,橙子價(jià)格在每斤4.5元左右,柚子則是每斤2.2元不到。有些口碑好的品種價(jià)格就略高些,如愛(ài)媛柑每斤是5.2元左右,進(jìn)口柚子、進(jìn)口蜜橘均價(jià)則要達(dá)到每斤10元以上。由于氣候適宜,加上產(chǎn)地的產(chǎn)量都不錯(cuò),所以市場(chǎng)內(nèi)商品價(jià)格還算比較便宜,交易量也較往年更大。自十月份以來(lái),柑橘類交易量同比上升15%左右,柚子類交易量同比上升22%左右,橙子類交易量同比上升13%左右,整體價(jià)格同比下降3%左右。



近一周以來(lái),愛(ài)媛柑銷量開(kāi)始突飛猛進(jìn),因其果肉晶瑩剔透又細(xì)膩化渣而飽受歡迎,愛(ài)媛柑還有個(gè)外號(hào)叫“果凍橙”,集橙子、蜜橘風(fēng)味于一體,果肉似果凍,出汁率和化渣性是柑橘類中的佼佼者,含糖15°,入口即化,口感佳,橙味淡,橘味濃。后續(xù),隨著貢柑、臍橙、砂糖橘等飽受市民歡迎的品種接連迎來(lái)上市高峰期,柑橘類水果將持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間的旺銷模式,價(jià)格行情將穩(wěn)中略降。

目前,蜜橘、臍橙銷售區(qū)域?yàn)?/span>1號(hào)棚、2號(hào)棚、外場(chǎng);愛(ài)媛柑銷售區(qū)域?yàn)?號(hào)棚、3號(hào)棚;紅心柚、葡萄柚銷售區(qū)域?yàn)?號(hào)棚。歡迎廣大會(huì)員朋友們前來(lái)選購(gòu)!

 

        如何挑選柑橘?

對(duì)于市民來(lái)說(shuō),挑選柑橘也是有技巧的,購(gòu)買時(shí)需從以下幾個(gè)方面仔細(xì)挑選。首先觀察形狀和表皮,要選擇圓潤(rùn)飽滿的,不要凹凸不平、不規(guī)則的,查看表皮有沒(méi)有損壞、疤痕,表皮破損后容易導(dǎo)致變質(zhì)發(fā)爛,再看表皮顏色和新鮮程度,表皮鮮亮有彈性的大多是新鮮的,如果表皮皺皺巴巴,那就表示新鮮度打折扣了。

其次看果蒂,果蒂的位置就是長(zhǎng)葉子的這一端,從果蒂可以觀察新不新鮮,果蒂不要挑選凸起的,凹陷的會(huì)更甜一些。

最后要看果臍,凹進(jìn)去的是成熟的,會(huì)比較甜,根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,往往果臍大一些的更好吃,甜度更高一些,在底部果臍附近捏上去軟軟的,這樣的表皮會(huì)比較薄,捏上去如果硬硬的,皮比較厚,相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)酸一些。

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