在天惠超市坊前店,有這樣一位斬肉師傅,他以匠心獨運的手藝、敬業(yè)愛崗的精神,在平凡的崗位上書寫著不凡的業(yè)績。他就是劉永春,一位47歲的中年男子,自踏入超市行業(yè)以來,便以滿腔的熱情和不懈的努力,贏得了顧客的廣泛贊譽與同行的尊敬。 匠心獨運,技藝傳承 2023年9月,劉永春初入太湖店,師從技藝高超的朱祥師傅,開始了他的斬肉生涯。在師傅的悉心指導下,他不僅掌握了精湛的斬肉技藝,更將這份技藝視為藝術(shù)般去雕琢。從選材到分割,從刀工到擺盤,每一個環(huán)節(jié)他都力求完美,確保每一塊肉品都呈現(xiàn)出規(guī)范、豐滿、整潔的樣態(tài)。這種對工作的極致追求,讓他在短時間內(nèi)便在太湖店嶄露頭角。 敬業(yè)愛崗,奉獻為先 時間轉(zhuǎn)至2024年3月,劉永春帶著滿腔的熱情與更高的追求,來到了坊前店繼續(xù)他的斬肉事業(yè)。在這里,他依然保持著每天清晨4點準時到崗的習慣,直到下午3點才結(jié)束一天的工作。這份超出常人的敬業(yè)與奉獻精神,不僅讓他成為了店內(nèi)的一道亮麗風景線,更激勵著周圍的同事共同努力,追求卓越。 銷售佳績,業(yè)績斐然 更為難能可貴的是,劉永春的銷售業(yè)績同樣令人矚目。憑借著出色的技藝、良好的服務態(tài)度以及強大的推銷能力,坊前店豬肉區(qū)的銷售業(yè)績持續(xù)上升。如今,坊前店的豬肉銷售額較去年同期相比,均有30%至40%的增長,而在今年5月,這一數(shù)字更是驚人地達到了65%。這樣的業(yè)績,為他個人贏得了極高的認可。 服務至上,好評如潮 劉永春深知,優(yōu)質(zhì)的服務是贏得顧客的關鍵。因此,他始終將顧客的需求放在首位,用真誠的笑容、耐心的解答以及專業(yè)的建議,為每一位顧客提供滿意的購物體驗。他的這種服務態(tài)度,贏得了顧客的一致好評與高度信賴。許多顧客在品嘗過他親手斬制的肉品后,都紛紛表示要再次光顧,甚至主動為他介紹新顧客。 身體素質(zhì),精力充沛 值得一提的是,劉永春不僅在工作中表現(xiàn)出色,其身體素質(zhì)也同樣令人欽佩。作為曾經(jīng)的省中長跑運動員,他擁有著超乎平常人的體能與耐力。這使得他在面對高強度的工作時,依然能夠保持充沛的精力和旺盛的斗志。這種身體素質(zhì),無疑為他在斬肉事業(yè)上不斷攀登高峰提供了堅實的保障。 劉永春,這位從太湖到坊前的斬肉匠人,用自己的實際行動詮釋了敬業(yè)愛崗、精益求精的工匠精神。在未來的日子里,我們有理由相信,他會繼續(xù)以更加飽滿的熱情、更加精湛的技藝、更加優(yōu)質(zhì)的服務,為顧客帶來更多的驚喜。 (天惠超市坊前店供稿) |