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42個(gè)新基地充實(shí)平價(jià)菜籃子,天惠超市聯(lián)合菜農(nóng)將推“午市配送”

2012/11/1 14:02:00
  江南晚報(bào)報(bào)訊(晚報(bào)記者高晶),無(wú)錫朝陽(yáng)集團(tuán)天惠超市與42家蔬菜基地的負(fù)責(zé)人簽訂2013年合作協(xié)議。這意味著,明年這42家蔬菜基地生產(chǎn)的地產(chǎn)蔬菜將直供天惠超市70多家門店;更重要的是,這些蔬菜都是廣受老百姓喜愛的平價(jià)蔬菜和放心蔬菜。

  42家基地提供“訂單蔬菜”
  記者了解到,參與簽約的42家基地代表大都有蔬菜生產(chǎn)的豐富經(jīng)驗(yàn),一共有600畝地,生產(chǎn)的蔬菜主要銷往天惠超市和超市批發(fā)市場(chǎng),今年上半年就提供了近2000噸地產(chǎn)蔬菜。朝陽(yáng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)劉銅麟告訴記者:“市場(chǎng)和基地農(nóng)民的合作屬于名副其實(shí)的產(chǎn)銷對(duì)接,他們每天晚上都收到來(lái)自朝陽(yáng)市場(chǎng)和天惠配供中心的傳真,傳真上對(duì)蔬菜品種、數(shù)量等有非常明確的要求,是真正意義上的‘訂單蔬菜’。通過農(nóng)超對(duì)接,保證農(nóng)產(chǎn)品銷得快、銷得了、銷得好。減少流通環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品‘凌晨在田里,白天在店里,晚上在鍋里’的快速周轉(zhuǎn)?!?

  “平價(jià)”蔬菜保障消費(fèi)者利益
  這些蔬菜很新鮮,并接受了批發(fā)市場(chǎng)嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)。最吸引人的,這些蔬菜都是“平價(jià)”的。特別是由于天氣、產(chǎn)量等原因,市場(chǎng)上蔬菜俏檔價(jià)格高的時(shí)候,平價(jià)的優(yōu)勢(shì)就體現(xiàn)出來(lái)了。
  “我們通過批發(fā)市場(chǎng)的統(tǒng)籌,保證天惠超市提供的平價(jià)蔬菜價(jià)格平穩(wěn),比一般的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格低35%-50%左右。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的毛利率在50%-100%之間,而天惠超市的毛利率在20%-30%左右?!庇浾邚呐l(fā)市場(chǎng)提供的某一個(gè)時(shí)段蔬菜主要品種價(jià)格跟蹤調(diào)查表上看到,基地賣給批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格和終端農(nóng)貿(mào)零售價(jià)格之間的差異,有時(shí)后者是前者的2倍。
  例如在金花菜俏檔的時(shí)候,中橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)最高單價(jià)是每公斤16元,而基地給天惠超市的進(jìn)貨價(jià)是6.7元左右,天惠的零售價(jià)是8.8元,市民可以買到實(shí)惠的蔬菜。
  “到了菜多價(jià)低的時(shí)候,例如最近,青菜不超過5毛錢一斤,有些農(nóng)民甚至在批發(fā)市場(chǎng)160斤青菜只賣20元,但是,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)青菜價(jià)格卻不低于1.5元一斤?;剞r(nóng)民在菜多難銷的情況下,我們就會(huì)提供銷售平臺(tái)幫助他們把菜賣掉,在價(jià)格上有一定的托底,最大限度地保障菜農(nóng)的利益?!?

  市民“等開門”買平價(jià)蔬菜
  “在市場(chǎng)上,一遇到臺(tái)風(fēng),青菜立刻5元一斤,但是我們要求這些菜農(nóng)還是按照低于市場(chǎng)價(jià)格10%-20%的價(jià)格進(jìn)行定價(jià)。”天惠超市經(jīng)理羅志堅(jiān)說(shuō),42家基地菜農(nóng)在長(zhǎng)達(dá)十年多的合作中認(rèn)可了這種產(chǎn)銷模式?;萆絽^(qū)石塘灣楊西園村經(jīng)理陳光接受記者采訪時(shí)說(shuō):以前種菜看天吃飯,賣菜看市場(chǎng)吃飯。老是提心吊膽?,F(xiàn)在加入合作后,賣菜這一頭不愁了。批發(fā)市場(chǎng)為他們提供了“旱澇保收”的銷售平臺(tái),自己的蔬菜直接可以進(jìn)入天惠超市銷售,像他家今年上半年純利潤(rùn)可以達(dá)到2萬(wàn)元。生活比較有保障。
  而記者從天惠超市學(xué)前街店獲悉,很多市民早已經(jīng)習(xí)慣早上6點(diǎn)半趕來(lái)超市等開門,為的是可以買上便宜、安全的平價(jià)蔬菜?!拔覀冞@里賣菜已經(jīng)有口碑了,每天有15個(gè)品種的平價(jià)蔬菜,日銷量在2噸左右?!钡杲?jīng)理告訴記者。

  朝陽(yáng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,在將來(lái)還要擴(kuò)大合作規(guī)模?!艾F(xiàn)在42家基地生產(chǎn)的蔬菜主要集中在青菜,毛白菜,莧菜等常規(guī)品種,以后還要增加菠菜、長(zhǎng)豆、絲瓜等花色品種,更加豐富錫城老百姓的菜籃子。通過這樣的合作,最終實(shí)現(xiàn)的是農(nóng)民、商家和消費(fèi)者共贏的態(tài)勢(shì)?!?nbsp;
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